Wir dürfen demnächst wieder öffnen!!!!

Erst einmal nur im Aussenbereich.

Dieser ist nach unseren Umbauarbeiten nun überdacht und beheizt

Unser Menü zum Restart

ab 19. Mai 2021

ab sofort habt Ihr zu jedem Gang die Qual der Wahl....

Quiche von der grünen Tomate mit einer Mousse von Wildkräutern aus dem eigenen Garten und einem Honig/Senf/Dipp

oder

Tatar vom Rinderfilet mit getrockneten Tomaten, Oliven und ComteHobeln, dazu ein kleiner Wildkräutersalat und Brioche 

Cremiges Süppchen vom wilden Bärlauch aus dem Spaargebirge

oder

Cremiges Süppchen vom Beelitzer Spargel

Rückwärts gebratene Entenbrust mit einem EspressoLack, dazu ein cremiger Kartoffelgratin, ein Rhabarber-RotweinConfit und grüner Spargel

oder

Duett von Lachs und Riesengarnele auf einem Spargelrisotto mit einer hausgemachten Hollandaise und gebratenem Spargel

(gern auch vegetarisch)

Mousse au Chocolat mit frischen Erdbeeren

oder

Creme Brûlee

oder

Auswahl französischer Rohmilchkäse 

Der Preis für das Menü beträgt 99 Euro 

inkl. Aperitif, Wasser, Getränkebegleitung ( Wein, Bier, alkoholfrei) zum Menü und Espresso zum Abschluss