Wir haben wieder offen!!!!

Unser Außenbereich ist nach unseren Umbauarbeiten nun überdacht und beheizt.

Der romantische Sandsteinkeller ist jetzt klimatisiert mit Lüftungsfiltern und Separées auch konform

Ihr benötigt keinen Negativtest, keine Maske und auch keine Kontaktverfolgung mehr !!!

Unser neues #OpenairMenü

ab 22. Juli 2021

ab sofort habt Ihr zu jedem Gang die Qual der Wahl....

Geflammter Lachs auf würziger Avocado mit einer Orangencreme und geschmolzenen Gartentomaten

oder

Knuspriger Strudel vom Wildhasen mit einer Mousse von der karamellisierten Johannisbeere und einem Kräuteröl

Gekühltes Gazpacho von der geräucherten grünen Erbse mit Minze

oder

Provenzialische Bouillabaisse mit einer hausgemachten Aioli

Gegrilltes Flanksteak vom Durocschwein von Händlers aus Großdobritz mit sautierten Gartenbohnen und gebratene LaRatteKartoffeln und eine Sauce bearnaise

oder

Pochiertes Filet vom Steinbutt und dem BaguetteCroustillant auf einem provenzialischen Ratatouille und einer Milchcreme mit frischer Limette

(gern auch vegetarisch)

Merengue von der Stachelbeere aus dem eigenen Garten mit Schokolade

oder

Creme Brûlee  

oder

Auswahl französischer Rohmilchkäse 

Der Preis für das Menü beträgt 99 Euro 

inkl. Aperitif, Wasser, Getränkebegleitung ( Wein, Bier, alkoholfrei) zum Menü und Espresso zum Abschluss