Wir haben wieder offen!!!!
Unser Außenbereich ist nach unseren Umbauarbeiten nun überdacht und beheizt.
Der romantische Sandsteinkeller ist jetzt mit Lüftungsfiltern und Separées auch konform
Ihr benötigt keinen Negativtest !!!
Unser OpenairMenü
ab 16. Juni 2021
ab sofort habt Ihr zu jedem Gang die Qual der Wahl....
Gegrillte Wassermelone mit gebackenem Ziegenkäse und Wildkräutern aus dem eigenen Garten
oder
Mit Cognac flambierte Entenleber mit sautierten Pfifferlingen und einer Dijonvinaigrette
Eidgekühltes Mango-Chili-Süppchen mit creolischen Krabben
oder
Cremiges Süppchen von frischen Pfifferlingen
Provenzialisch gebackene Lammhüfte auf einem confierten Orangenfenchel mit Kartoffelrisiotto und einer Butter von getrockneten Tomaten und Oliven
oder
Gegrillter Schwanz von der Languste (ausgelöst) auf einem Taboulé mit frischer Minze und einem südfranzösischen Ratatouille
(gern auch vegetarisch)
Tarte Tatin von der Aprikose mit einem hausgemachten Mohneis
oder
Creme Brûlee vom Zitronengras
oder
Auswahl französischer Rohmilchkäse
Der Preis für das Menü beträgt 99 Euro
inkl. Aperitif, Wasser, Getränkebegleitung ( Wein, Bier, alkoholfrei) zum Menü und Espresso zum Abschluss