Öffnungszeiten: Mi–Sa ab 17 Uhr | Tel. 03518211900

Petit Frank

Das kleine französische Restaurant in Dresden
Gutschein-ShopTisch reservieren

Ab 10. Juni 2024

Menü zum Sommeranfang

 

Mit Limette und Piment d´Espelette marinierter Tatar vom Gelbflossenthunfisch mit frischem Beelitzer Spargel im Tempura knusprig gebacken

oder

Salat von frischen Pfifferlingen mit einer saftigen Praline vom Maishähnchen und einer Waldhonigvinaigrette

Gekühltes Süppchen von Mango mit einem Hauch Chili

oder

Cremesüppchen vom Beelitzer Spargel


Trou normande


In der Senfkruste gebackene Nierchen vom Kalb mit frischen Pfifferlingen & hausgeschabten Knepfle

oder

Filet vom Heilbutt facon meuniere auf frischem Spargel mit einer Sauce Bearnaise und La Ratte Kartoffeln

oder

Sahniges Risotto vom Spargel mit geschmolzenen Kirschtomaten und Comté-Hobeln

Luftige Mousse au chocolat mit marinierten Erdbeeren aus dem eigenen Garten

oder

Créme brûlée

oder

französische Käseglocke

Der Preis für das Menü beträgt 150 Euro inkl. MwSt. pro Person

Im Menü inklusive: Aperitif, Wasser, Getränkebegleitung (Wein, Bier, alkoholfrei) zum Menü und Espresso zum Abschluss.

Kochsternstunden 2024

Wir haben gewonnen in beiden Kategorien sachsenweit
Ganz herzlichen Dank!

Französische Musik im Restaurant

Genuss mit allen Sinnen – für Gaumen und Ohren. 

Alkoholfreier Wein & Sekt

Zu unseren Menüs servieren wir auf Wunsch auch den passenden alkoholfreien Wein und Sekt.

Frisch aus dem Garten auf den Tisch

Kräuter, Salat, Gemüse und Blüten stammen in Bio-Qualität oft aus eigenem Anbau.

Direktimport aus Frankreich

Französischer Wein, Bier und Käse importieren wir direkt aus Frankreich. Wir fahren selbst zum Produzenten und testen alles für euch. 

Kochsternstunden 2023

 Wir freuen uns über den 2. Platz in den Kategorien Restaurant und Service im Gesamtwettbewerb.
Und natürlich riesig über den 1. Platz bei den Dresdner Restaurants!
Ganz herzlichen Dank!

Das Petit Frank

Erfreuen Sie sich an der leichten französischen Küche unseres Chef de Cuisine im Petit Frank. Wir laden Sie ein, die Kunst des Lebens zu erleben und unsere Menüs zu genießen. Dazu trinken Sie ausgesuchte französische oder sächsische Weine. Nehmen Sie Platz in unserem kleinen, aber feinen Genuss-Keller oder in unserem mediterranen Sommergarten. Für ganz besondere Momente – die intime Atmosphäre ist der perfekte Ort dafür.

Genuss
Veranstaltungen

Kulinarische Weinberg Wanderungen
mit Ricco & Frank

Kulinarische Weinberg Wanderung
mit Frédéric & Frank
 

Privatkonzert
Julian Wolf
20. September 2024

 

 

Sommergrillen in unserem Garten

 

Menü „von Edelmann“
Ab 04. September 2024

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Sie benötigen ein Catering?

Unsere Caterings können sich sehen lassen. Ganz nach unserer Tradition, kommt frische französische Küche auf den Tisch. Egal, ob Brunch, Buffet oder Menü – wir zaubern etwas Besonderers auf Ihren Tisch.

Kochen für Freunde!

Lernen Sie Kochen und amüsieren Sie sich dabei.
Unsere Kochkurse sind individuelle Veranstaltungen mit maximal zwei Teilnehmern. Sie bereiten gemeinsam mit unserem Küchenchef André Fröbel ein Drei-Gänge-Menü zu. Dieses wird vorher mit uns gemeinsam auf Ihre speziellen Wünsche abgestimmt. Falls Sie also kein Menü kochen möchten, sondern nur 3 Desserts ist dies auch keine Hürde für uns, Ihnen einen amüsanten Vormittag zu gestalten.
Wenn die Vorbereitungen mittags abgeschlossen sind, geben wir Ihnen genügend Zeit, um sich für den Abend vorzubereiten und Ihre Tischgesellschaft abzuholen. Am Abend arrangieren wir dann das von Ihnen vorbereitete Menü für Sie und Ihre Gäste.