Silvester mit Freunden im
Petit Frank feiern

31. Dezember 2025

Menü zum Silvesterabend

Start: 18:00 Uhr – Ende: 23:15 Uhr

Carpaccio vom gerösteten Blumenkohl mit einer Praline vom gebackenen Schinken und einer Panko-Vinaigrette

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Consommé double von der Maispoularde

mit seinem Ravioli

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Medaillon vom Thunfisch Asia-Styleauf einem roh marinierten Gemüsesalat mit einer Soja-Majo

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Trou normande

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Duett von der Taube – Brust und Keulchen mit einem herzhaften Quarkkeulchen und Rotkrautpüree

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Munster im Brickteig 

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 Dessert zum Jahresabschluss



Das Menü inklusive aller Getränke (Wein, Champagner, Wasser, Espresso) 234 Euro pro Person.