Öffnungszeiten: Mi–Sa ab 17 Uhr | Tel. 03518211900

Jahresabschluss ganz entspannt

31.12.2021

Unser 7-Gänge-Silvester-Menü

Beginn des Menüs ist um 19:00 Uhr. Ende gegen 23:15 Uhr.

Champagner

Warme Knusperpraline vom Tharandter Wild und Foie gras auf einem Crudité vom Kohl und einer Essenz von der schwarzen Nuss

Lachstatar in einer Erbsen-Minz-Creme

Filet vom Steinbutt a la bordelaise

Sorbet vom Pelforth brune

Onglet vom Kalb auf Rotweinzwiebeln und Pommes Frites maison

Munster im Brickteig auf einem Quittenchutney

*Dessert zum Jahresabschluss

Preis 175 Euro pro Person

Das Menü inklusive aller Getränke (Wein, Champagner, Wasser, Espresso)