Öffnungszeiten: Mi–Sa ab 17 Uhr | Tel. 03518211900

Petit Frank

Das kleine französische Restaurant in Dresden
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Wir machen Urlaub vom 08. bis 19. Oktober 2023

 Nach unserem Urlaub könnt ihr das Herbstmenü genießen.


Vom 23. August 2023 bis 7. Oktober 2023

4. Edelmann-Menü 2023


Mit Gin flambierter Pulpo mit Limette und Knoblauch auf einem sommerlichen Salat mit Fenchel, Orange und poliertem Weizen

oder

Geflammter Ziegenkäse auf gegrillter Wassermelone mit frischem Ruccola, Waldhonig und einem Joghurt-Dip

Bloody Mary von der Wassermelone

oder

Cremesüppchen vom Hokkaidokürbis

Gegrilltes Steak vom Gelbflossenthunfisch (medium) an einem hausgemachten Raviolo gefüllt mit Fromage frais de campagne & Walnüsse aus dem eigenen Garten, dazu wilder Brokkoli und eine Consommé von der Maispoularde

oder

Sous-vide gebratene Lammhüfte auf einem provenzialischen Ratatouille mit einer gebackenen Estragon-Polenta

Ofenfrisches Bourdaloue von Aprikose und Mohn mit einem hausgemachten Waldhonigeis und einem Waldfruchtcoulis

oder

Créme brûlée

oder

französische Käsecloche

Der Preis für das Menü beträgt 135 Euro, inklusive Aperitif, Wasser, Getränkebegleitung ( Wein, Bier, alkoholfreie  Weinbegleitung) zum Menü und Espresso zum Abschluss

Gewinnspiel: Unter alle Genießern des Menüs verlosen wir im Menüzeitraum tolle Preise unserer Partner.

 

 

Kochsternstunden 2023

 Wir freuen uns über den 2. Platz in den Kategorien Restaurant und Service im Gesamtwettbewerb.
Und natürlich riesig über den 1. Platz bei den Dresdner Restaurants!
Ganz herzlichen Dank!

Französische Musik im Restaurant

Genuss mit allen Sinnen – für Gaumen und Ohren. 

Alkoholfreier Wein & Sekt

Zu unseren Menüs servieren wir auf Wunsch auch den passenden alkoholfreien Wein und Sekt.

Frisch aus dem Garten auf den Tisch

Kräuter, Salat, Gemüse und Blüten stammen in Bio-Qualität oft aus eigenem Anbau.

Direktimport aus Frankreich

Französischer Wein, Bier und Käse importieren wir direkt aus Frankreich. Wir fahren selbst zum Produzenten und testen alles für euch. 

Das Petit Frank

Erfreuen Sie sich an der leichten französischen Küche unseres Chef de Cuisine im Petit Frank. Wir laden Sie ein, die Kunst des Lebens zu erleben und unsere Menüs zu genießen. Dazu trinken Sie ausgesuchte französische oder sächsische Weine. Nehmen Sie Platz in unserem kleinen, aber feinen Genuss-Keller oder in unserem mediterranen Sommergarten. Für ganz besondere Momente – die intime Atmosphäre ist der perfekte Ort dafür.

Genuss
Veranstaltungen

Kulinarische Weinberg Wanderungen
mit Ricco & Frank

 

Kulinarische Weinberg Wanderung
mit Frédéric & Frank
 

Privatkonzert
Julian Wolf
16. März 2024

 

 

Sommergrillen in
unserem Garten
 

 

VIP Jungweinprobe
08. Juni 2024

 

 

Silvester im
Petit Frank

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Sie benötigen ein Catering?

Unsere Caterings können sich sehen lassen. Ganz nach unserer Tradition, kommt frische französische Küche auf den Tisch. Egal, ob Brunch, Buffet oder Menü – wir zaubern etwas Besonderers auf Ihren Tisch.

Kochen für Freunde!

Lernen Sie Kochen und amüsieren Sie sich dabei.
Unsere Kochkurse sind individuelle Veranstaltungen mit maximal zwei Teilnehmern. Sie bereiten gemeinsam mit unserem Küchenchef André Fröbel ein Drei-Gänge-Menü zu. Dieses wird vorher mit uns gemeinsam auf Ihre speziellen Wünsche abgestimmt. Falls Sie also kein Menü kochen möchten, sondern nur 3 Desserts ist dies auch keine Hürde für uns, Ihnen einen amüsanten Vormittag zu gestalten.
Wenn die Vorbereitungen mittags abgeschlossen sind, geben wir Ihnen genügend Zeit, um sich für den Abend vorzubereiten und Ihre Tischgesellschaft abzuholen. Am Abend arrangieren wir dann das von Ihnen vorbereitete Menü für Sie und Ihre Gäste.